Autiero, Annachiara and Lattanzi, Pamela and Magariello, Angela and Mariani, Serena and Pagliarino, Elena and Patitucci, Alessandra and Strambi, Giuliana and Vivona, Sonia (2025) Cibo e invecchiamento attivo. Una riflessione condivisa per raccomandazioni di policy inclusive. Policy Brief (12). CNR-DSU, Rome.
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Abstract
Per comprendere la complessità dell’invecchiamento attivo e in salute, è fondamentale promuovere il dialogo e il confronto tra discipline. Il progetto NUTRAGE, grazie ai numerosi Istituti partner e al suo approccio interdisciplinare, rappresenta un’opportunità per favorire queste interazioni e stimolare la riflessione tra ricercatori e stakeholder. Le raccomandazioni di policy qui presentate nascono all’interno delle scienze sociali dall’integrazione delle prospettive giuridiche, economiche e sociali. La riflessione condivisa ha messo in evidenza la necessità di considerare i bisogni degli anziani nel loro essere categoria non omogenea sia come anziani sia come consumatori. Ha mostrato come la relazione tra cibo e anziani possa avere diverse manifestazioni — l’acquisto, il consumo individuale e condiviso, la produzione — che presentano tutte delle criticità e delle opportunità nella sfida dell’invecchiamento della popolazione. Ha concluso che l’invecchiamento attivo e in salute è frutto dell’integrazione di pratiche sane negli ambiti dell’alimentazione, dell’attività fisica, dell’ambiente di vita e di relazione. La presente riflessione vuole dare un contributo alla definizione di politiche e strategie che mettano al centro la persona anziana in una prospettiva inclusiva caratterizzata da una tale complessità.
| Item Type: | Book |
|---|---|
| Additional Information: | Fa parte della Collana Policy brief del Dipartimento scienze umane e sociali, patrimonio culturale DSU, ISSN 3034-9656 |
| Subjects: | 300 Scienze sociali > 360 Problemi e servizi sociali; associazioni > 361 Problemi sociali e assistenza sociale in generale (Classificare qui le opere interdisciplinari su pianificazione e sviluppo socio-economico, su programmi e servizi comprendenti vari rami delle scienze sociali, su problemi e servizi sociali) 300 Scienze sociali > 360 Problemi e servizi sociali; associazioni > 362 Problemi e servizi di assistenza sociale (Classificare qui la sicurezza sociale) |
| Depositing User: | Dott.ssa Giulia Antonini |
| Date Deposited: | 13 Mar 2025 14:10 |
| Last Modified: | 13 Mar 2025 14:10 |
| URI: | http://eprints.bice.rm.cnr.it/id/eprint/23484 |
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